Cara Gampang Membuat Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura yang Menggugah Selera

Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura. Siapa yg tidak tau ikan PE ?

Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.

Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura. Siapa yg tidak tau ikan PE ?

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura:

1. Siapkan 10 Tusuk Ikan Asap Cakalang.
2. Sediakan 2 Daun jeruk.
3. Siapkan 2 Daun salam.
4. Ambil Jahe,geprek.
5. Sediakan Lengkuas,geprek.
6. Siapkan 1 sdm Royco.
7. Ambil 1/4 sdm Micin.
8. Gunakan 1/3 sdm Gula pasir.
9. Ambil 1 Santan kara.
10. Ambil 1 gelas besar Air.
11. Sediakan secukupnya Tempe,.
12. Siapkan 1 Papan Pete.
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Sediakan 2 Bawang merah.
15. Siapkan 3 Bawang putih.
16. Sediakan 2 Kemiri.
17. Ambil 2 cm Kunyit.
18. Gunakan 3 cm Kencur.
19. Sediakan 2 Cabai merah.
20. Sediakan 5 Cabai rawit.

Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama. Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas.

Cara membuat Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura:

1. Pertama, lepaskan tusukan dari ikan asap. Kemudian cuci hingga bersih, setelah airnya tiris, goreng ikan asap -+2menit.sisihkan. Potong tempe kotak-kotak, belah Pete menjadi 2 bagian..
2. Next, haluskan bumbu menggunakan blender dengan tambahkan air. Tumis bumbu halus sampai matang + daun salam + daun jeruk + jahe lengkuas geprek. Setelah airnya menyusut,masukan potongan Pete + tempe + ikan asap. Bumbui dengan Royco Micin Gula, lalu tambahkan air. Jangan lupa cek rasa!!.
3. Last step, setelah mendidih masukkan santan lalu aduk cepat. Masak sampai semuanya matang & kuah mengental. Sajikan.

Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap! Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Mangut ikan asap.telah jadi sajian satu hari hari warga Pantura. Warung ciri khas mangut itu telah jadi satu diantara arah wisata kuliner juga.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan asap cakalang tempe pete khas pantura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!