Resep 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi, Enak

128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi. Rica rica Cakalang Suir Kemangi enak lainnya. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan. Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata.

Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Biasanya ikan cakalang diolah menjadi aneka masakan seperti rica rica cakalang fufu cakalang asap dan mie cakalang. Jangan lupa teruskan resep ikan cakalang fufu garo rica khas manado ini ke kawan qmu ya.

Sedang mencari ide resep 128 rica-rica cakalang suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 128 rica-rica cakalang suwir kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rica rica Cakalang Suir Kemangi enak lainnya. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan. Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 128 rica-rica cakalang suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 128 rica-rica cakalang suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 128 rica-rica cakalang suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi:

1. Ambil 500 gram Cakalang, goreng.
2. Sediakan 1 genggam Kemangi, ambil pucuk dan daunnya saja.
3. Gunakan 1 batang Serai, geprek lalu simpulkan.
4. Ambil 1 lembar Daun salam.
5. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya.
6. Sediakan 1 sdm Gula Jawa sisir.
7. Ambil 1/2 sdt Garam.
8. Sediakan 100 ml Air.
9. Gunakan 2 sdm Minyak goreng.
10. Gunakan Bumbu Halus:.
11. Ambil 10 buah Cabe rawit merah.
12. Gunakan 10 buah Cabe kriting merah.
13. Siapkan 10 buah Bamer (Bawang merah).
14. Siapkan 3 buah Baput (Bawang putih).
15. Gunakan 3 cm Jahe.
16. Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
18. Gunakan 100 ml Air, untuk memblender bumbu.

Jika kamu memasak cakalang suwir pedas kemangi dalam jumlah banyak dan gak akan habis dalam satu waktu, tenang saja. Di dalam freezer, cakalang suwir pedas kemangi bisa bertahan hingga dua minggu. Kalau kamu mau memakannya, tinggal keluarkan dari freezer dan dipanaskan ke dalam. Tongkol suwir rica-rica ini selain pas untuk menemani bubur Manado juga lezat sebagai lauk nasi hangat anda.

Langkah-langkah membuat 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi:

1. Suwir-suwir Cakalang yang sudah digoreng. Cuci bersih Kemangi..
2. Siapkan bumbu halus, kemudian blender bumbu hingga halus. Jika bumbu diuleg manual, tidak perlu ditambahkan Air..
3. Panaskan bumbu halus dalam wajan hingga semua airnya menguap sambil sesekali diaduk..
4. Setelah tidak berair, tambahkan Minyak Goreng, Serai, Daun salam, serta Daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang dan harum..
5. Setelah bumbu matang, tambahkan Air dan Gula jawa. Aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan Garam. Aduk rata. Tes rasa..
6. Selanjutnya, masukkan Cakalang suwir. Aduk rata. Masak kembali hingga bumbu meresap ke Cakalang..
7. Terakhir, tambahkan Kemangi, aduk rata. Masak hingga Kemangi cukup layu. Angkat. Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;).

Bumbu dan cara membuatnya sangat mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Gunakan tongkol yang masih segar agar cita rasanya semakin gurih. Dong Alo merupakan makanan siap saji terbuat dari ikan cakalang asap yang telah diracik dengan bumbu rica. Di Sulawesipun kadang daun pandan diskip tapi kalau daun kemangi sering tetap ditambahkan contohnya di resep Ayam Woku Belanga. Masalahnya Ikan Cakalang gak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 128 rica-rica cakalang suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!